Co kdyby...® OSTRAVA - AKCE
Southern Comfort víkend - 6. - 9.4.2012
Vznik Southern Comfort se datuje od roku 1874, kdy se barman M.W. Heron rozhodl, že pro své zákazníky zpříjemní ostrou chuť whisky a zlepší tak kvalitu a chuť nápoje. Dlouhé experimentování s ingrediencemi, které byly v té době dostupné, přineslo originální recept obsahující více než 100 přírodních přísad ovoce a koření. Heron svůj likér nazval „Manžety a knoflíky“ a postavil se tak proti konkurenčnímu likéru „Bílé kravaty a fraky“. Jím namíchaný alkohol získal takovou popularitu, že velice brzy porazil konkurenční likér a stal se legendou mezi nápoji nejen v New Orleans. Pro výstavu v New Orleans dostal likér název na dnes známý Southern Comfort (SoCo) s popiskem: “The Grand Old Drink of the South“. Brzy se SoCo rozšířil po celé Americe a v roce 1989 získal registrační ochrannou známku. Pověst o jeho skvělé chuti a kvalitě byla upevněna získáním dvou zlatých medailí na světové výstavě v Paříži a v mezinárodní soutěži nápojů v St. Louis. Zde byl představen první koktejl z nápoje Southern Comfort nazvaný St. Louis Coctail. Heron v roce 1920 umírá, recepturu a značku ovšem nezapomněl předat dál.
