OTEVÍRACÍ DOBA
Po zavřeno / Ut-Čt 15-01 / Pá 15-04 / So 17-04 / Ne zavřeno

café / coctails / beer

Co kdyby...® OSTRAVA - AKTUALITY

Máme pro Vás další novinku. Oranžové víno!

8 tisíc let. Jde o delší nakvášení a maceraci celých bobulek hroznů. Díky tomu má víno poněkud odlišný profil a typický charakter připomínající jemně mandarinku a zelený čaj, právě kvůli vyššímu obsahu tříslovitých látek, které se dostávají do vína delší macerací bobulek hroznů. Větší obsah tříslovitých látek byl před tisíci lety obrovsky důležitý, protože tyto látky víno chrání. Proto se při výrobě oranžových vín používá minimum nebo se vůbec nepoužívá oxid siřičitý.

Máme pro Vás další novinku. Oranžové víno!

Zpět na seznam aktualit

webdesign by web-evolution